MAKASSAR, BERITA-SULSEL.COM – Hari Kuliner Nasional (Harkulnas) yang berlangsung 1 April – 5 Mei lalu berhasil dimanfaatkan GoFood ditengah pandemi sebagai layanan pesan-antar makanan dengan omset mencapai 74.000 mitra usaha.

Anandita Danaatmadja selaku VP Regional Gojek Indonesia Bagian Timur, memaparkan bahwa tidak
dapat dipungkiri, ada kecemasan terhadap keberlangsungan usaha kuliner lokal terus berlangsung
terutama sejak diberlakukannya physical distancing.

Jika dilihat dari jumlah transaksi di GoFood, Gojek justru melihat adanya peningkatan dalam satu bulan terakhir.

Karena, dengan semakin ketatnya
aturan yang membatasi kontak sosial, terdapat perubahan perilaku konsumen yang sebelumnya memiliki banyak pilihan untuk makan di tempat makan (dine in), menjadi melakukan pemesanan makan secara online dari rumah.

“Hal ini menyebabkan banyak mitra merchant UMKM kami yang bisnisnya
bergeser dari penjualan offline ke online sepenuhnya,” ujarnya, Jumat (22/5/2020).

Menurutnya, berbagai upaya untuk menciptakan demand pun
dilakukan, termasuk Harkulnas GoFood, untuk meningkatkan eksposur dan visibilitas mitra usaha agar menjaga kelangsungan pendapatan mitra merchant termasuk UMKM.

Selama Harkulnas beber Anindita, GoFood secara holistik turut meningkatkan penjualan harian merchant dengan cara
mempromosikan UMKM lewat shuffle cards di aplikasi agar menjangkau lebih banyak pelanggan.

Memberikan promo ongkir pada pelanggan, mengurangi biaya operasional melalui voucher diskon
belanja bahan baku, serta meningkatkan efisiensi bisnis UMKM lewat fitur “Recommended Campaign” di aplikasi GoBiz.

Walau kondisi perekonomian kini melambat, program Harkulnas GoFood 2020 membantu mencatat keberhasilan puluhan ribu mitra UMKM dalam
memaksimalkan pendapatannya.

Untuk mitra merchant yang berpartisipasi pada Harkulnas GoFood 2020 di Makassar berhasil mencatat
jumlah pertumbuhan pendapatan dan pemesanan hingga 9%, jika dibandingkan dengan mitra merchant
yang tidak berpartisipasi pada program ini.

Berikut beberapa temuan menarik selama Harkulnas yang dapat menjadi referensi UMKM kuliner dalam
menyusun strategi bisnis di tengah kondisi pandemi:

● Aneka Kopi menjadi minuman yang paling sering dipesan menemani masyarakat semakin banyak bekerja dari rumah.

● Ayam Geprek dan Aneka Nasi Goreng adalah tipe makanan paling banyak dipesan karena selain sudah populer di GoFood,

● Waktu pemesanan tertinggi terjadi pada pukul 18.00 – 20.00 WIB (sebelum Ramadan) dan pukul 16.00 – 19.00 WIB (saat Ramadan).

“Selain hasil positif dari Harkulnas, harapan mitra usaha kuliner untuk bisa berangsur pulih terlihat
semakin besar terlihat dari peningkatan transaksi serta pertumbuhan omzet rata-rata mitra merchant GoFood sebesar 10% di awal bulan Mei ini, dibandingkan minggu sebelumnya di bulan April,” paparnya.

Bahkan, beberapa merchant yang menjual snack atau camilan mengalami kenaikan transaksi lebih tinggi, yaitu 30% dibandingkan sebelum masa pandemi, hal ini dikarenakan perubahan preferensi konsumen kini lebih banyak menghabiskan waktu di rumah,” lanjut Anandita.

GoFood terus mendukung UMKM kuliner melewati masa sulit pandemi termasuk melalui gerakan nasional #BanggaBuatanIndonesia yang membantu UMKM menjalankan bisnis secara online.

Guna membantu UMKM menjaga kepercayaan pelanggan, GoFood terus mengimbau mitra untuk memperketat protokol keamanan dan kebersihan makanan, termasuk penerapan contactless delivery.

“GoFood dan mitra UMKM menghadapi pandemi ini bersama. Program yang selama ini telah kami fasilitasi seperti Harkulnas telah membuka jalan bagi para mitra usaha kuliner untuk semakin
dikenal masyarakat luas dan menjadi pilihan kuliner favorit baru bagi pelanggan, agar secara konsisten
dapat terus menjadi andalan, bahkan setelah masa promo berakhir,” terangnya.

Anindita pun optimis bahwa bersama-sama, pasti ada jalan untuk terus bertahan melalui masa sulit ini.